Около 500 лет назад в Латинской и Южной Америке в пищу употребляли уникальные в своем роде семена Чиа. К примеру, такие семена были столь же распространены, как фасоль. Еще в двухтысячных годах до нашей эры возникли первые упоминания о невероятных особенностях семян. Особые свойства семян преподнесли их к использованию в религиозных обрядах. Завоевателям платили дань этими же семенами. То есть, эти семена в древние времена были как продуктом питания, так и деньгами. В чем же особенность этого семян, чем они были настолько востребованы? По мнению ацтеков, семена предоставляло невиданную силу и власть. Даже во времена военных походов, они питались исключительно этими семенами. Благодаря Чиа, организм мог выдерживать длительное психологическое давление, а также долго обходиться без воды. О семенах Чиа забыли после того, ка на ацтеков напали конкистадоры. Только после 500-летнего периода Чиа были случайно замечены в горах Гватемалы и Мексики.После того ученые занялись селекцией семян, которая длилась примерно 15 лет. Благодаря уникальным особенностям Чиа, ученным удалось вывести особый продукт. Примерно на 40 процентов семена состоят из масла. Кроме того, в составе также присутствует цинк, калий, кальций, железо, витамины В1, В2, В3 и много других элементов. К тому же, в Чиа значительно выше уровень альфа-линолевой кислоты, чем в рыбе.

В 100 граммах семян содержится такое же количество питательных веществ, как и, к примеру, в 545 мл молока, 900 граммах бананов или 990 граммах лосося. Они способны повысить выносливость организма, а также улучшить самочувствие. Способность семян связывать воду является ключевой. Если залить зерна водой, через некоторое время они увеличатся в размере. Усваивание семян в желудке значительно выше благодаря этому. Результатом способности семян удерживать воду является улучшенный проход пищи по пищеварительному тракту, а также регулировать солевой баланс в организме.

Если Вы в поисках действенного средства для похудения, зерна Чиа также в этом деле проявляют эффективность. Параллельно уменьшая аппетит, семена сжигают жировые отложения. Советуется перед употреблением залить смена водой. Около 10 минут достаточно для того, чтобы зерна впитала в себя воду. Их также можно добавлять в другие блюда.

Важно соблюдать дозировку употребления семян. Начинать следует с небольшого количества. Из-за значительной насыщенность семян различными веществами, они могут вызвать аллергию или индивидуальную непереносимость. В случае проявления определенных высыпаний или других последствий после употребления семян Чиа, следует немедленно обратиться к врачу. Перед самим же употреблением также советуется обратиться к врачу. Примерно 12 недель является граничным периодом доя употребления семян. Для отдыха нужен перерыв.

Источник: kupitsemenachia.ru